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LA BIRRA DEL MONTE ROSA

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LA BIRRA DEL MONTE ROSA

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LA BIRRA DEL MONTE ROSA

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LA BIRRA DEL MONTE ROSA

LE NOSTRE BIRRE

Prodotte e imbottigliate sotto il monte rosa
The Black Hole
11,48
The Black Hole
Birra scura dal sapore intenso. Le sue note caratteristiche di orzo tostato lasciano trasparire, sul finale, un leggero sentore di noce.
The Red Giant
11,48
The Red Giant
Birra di colore rosso intenso, caratterizzata da una leggera nota al cardamomo che subito si attenua fino a svanire sul finale, lasciando emergere l’amaro del luppolo.
The Stardust
11,48
The Stardust
Birra ambrata dai riflessi dorati, caratterizzata da un intenso sapore di malto che lascia al palato un leggero aroma biscottato.
The Moonshine
11,48
The Moonshine
Birra chiara di ispirazione ceca, caratterizzata da note erbacee e floreali date dal luppolo presente in consistenti quantità.
Urtika
11,48
Urtika
L’Urtica Dioica, più comunemente chiamata ortica, fin dall’antichità veniva utilizzata come medicinale e per la preparazione di gustose pietanze. È una pianta erbacea appartenente all’ordine degli urticali così come lo è il luppolo utilizzato nella birra. L’ortica cresce spontaneamente nelle nostre zone e per questo motivo abbiamo scelto di utilizzarla in alternativa al luppolo d’aroma, ottenendo così una birra secca dal gusto particolare e unico.
Fumé
11,48
Fumé
Secoli fa i malti venivano essiccati principalmente su fiamma viva. Non essendo protetto dal fumo, il malto e, di conseguenza, le prime birre avevano un carattere affumicato, allora considerato sgradevole. Nell’era della rivoluzione industriale fu introdotta una nuova tecnica che prevedeva l’utilizzo di particolari forni detti “Klin”, che usavano calore indiretto. Il carattere affumicato divenne sempre meno comune fino a scomparire quasi del tutto dal mondo birraio, quando nel diciannovesimo secolo l’antica tecnica fu completamente sostituita da quella moderna.
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LA PRIMA BIRRA

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ALTITUDINE

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BOTTLES A DAY

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Luppoli

Handmakers Co. put a modern
take on classic pieces.

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Lievito

Inspiration drawn from vintage
mountaineering.

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Orzo

Taking seamless key performance
from our history.

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C’E UNA STORIA
DIETRO AD OGNI BIRRA

Vieni a trovarci
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Ostello LA MINIERA,
Alagna Valsesia

SP299 Loc. Miniere,
13020 Riva Valdobbia VC

Siamo aperti
dalle 10.00 alle 02.00

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Full manufacture

Inspiration drawn from vintage mountaineering.

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Perfect taste

Handmakers Co. put a modern take on classic pieces.

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Let’s connect

The brand’s signature is undivided attention to detail.